Che festa sarebbe senza la stuzzicante croccantezza di una saporita bruschetta, ravvivata da un mini contorno di misticanza e la voluttuosità di una mozzarella di bufala?
Un piatto veloce, digestivo e rinfrescante da preparare in pochi semplici passaggi, ma che dona preziosi elementi nutritivi a una pausa da condividere.
La bufala, infatti, contiene poco sale, ha un ridotto contenuto di lattosio e le sue proprietà antiossidanti la rendono uno dei prodotti più apprezzati del Made in Italy e i pomodori ciliegino sono rinfrescanti, dissetanti, diuretici, grazie alla presenza di licopene e caroteni ed inoltre difendono l’organismo dai danni provocati dai radicali liberi ed hanno effetto antitumorale.
Un tripudio di buon…gusto per cui val la pena festeggiare, insomma.
