Torta camilla

Ricetta a cura di: Cuore di Sedano

Un dolce soffice e profumato, aromatizzato con succo e scorza d’arancia, senza burro e senza lattosio. Di cosa stiamo parlando? Della Torta Camilla!

Una torta da credenza molto morbida e dalla consistenza umida, perfetta da servire spolverizzata con zucchero a velo e guarnita con foglie di menta fresca. Una ricetta facile e veloce da preparare, ottima a colazione o nella pausa pomeridiana, la torta Camilla è l’ideale in ogni momento della giornata.

Una bontà tutta da gustare, irresistibile e dai colori brillanti… non ti resta che prepararla insieme!

Pronti per questa nuova ricetta?

Preparazione: 60 min.

Persone: 8

Difficoltà

Realizzata con prodotti Naturizia:

Ingredienti

180 g. di Carote Naturizia

140 g. di farina tipo 00

60 g. di farina di mandorle

140 g. di zucchero

2 uova

50 ml di olio di semi

70 ml di succo d’arancia Naturizia

Scorza di ½ arancia Naturizia

12 g. di lievito vanigliato per dolci

Un pizzico di sale

Menta Naturizia per guarnire

Zucchero a velo

Preparazione

Spremere l’arancia e mettere da parte il succo. Pulire le carote e tagliarle a tocchetti. In un mixer tritare le carote insieme all’olio ed al succo d’arancia. In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.

Unire insieme la buccia d’arancia grattugiata, il sale, il mix di carote e mescolare. Unire la farina di mandorle e la farina setacciata con il lievito, delicatamente per non smontare il composto.

Versare in uno stampo da zuccotto (20 cm di diametro) imburrato e infarinato.

Cuocere in forno a 170°C per 50 minuti. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare su una gratella prima si sformarla.

Spolverizzare la superficie della torta con zucchero a velo e guarnire con foglie di menta.

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In cucina con Naturizia

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