In queste giornate di caldo dove vorremmo stare tutto il tempo a mare e sentirci leggeri, non potevamo non pensare ad un’idea semplice e molto gustosa per portare colore e gioia in tavola!
Ecco la nostra proposta per un pranzo super healthy, da portare dove vuoi e soprattutto facilissimo da preparare! Realizzata con insalata iceberg dalle proprietà antiossidanti, grazie all’alto contenuto di vitamina A e di beta-carotene, oltre a vitamine C ed E, zinco, rame e un buon contenuto di fibra.
Inoltre, l’alto contenuto d’acqua di questo vegetale lo rende un alimento ideale per mantenere l’idratazione durante le giornate calde tipiche dell’estate.
Esaltiamo il tutto aggiungendo l’avocado, frutto dalle mille proprietà, e le arance per dare un tocco ancora più fresco a questa insalata davvero estiva.
Pochi semplicissimi passaggi per creare la tua insalata fresca e super nutriente da portare dove vuoi.
LO SAPEVATE CHE…
L’insalata iceberg deve il suo nome al fatto che durante il XIX secolo, veniva esportata dai freschi luoghi di produzione verso i luoghi più caldi, in vagoni riempiti con ghiaccio per poterla conservare.
